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正宗的简阳羊肉汤做法味鲜不膻

2019/06/05 来源:孝感信息港

导读

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为什么会得冠心病呢
心肌缺血型冠心病
心绞痛冠心病的原因

汤是什么汤?简阳羊肉汤!简阳羊肉汤,肉质细嫩、肥而不腻、温而不火,尤其是那奶一般白的汤,其味鲜香浓烈、余味悠长,是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨,一家人就着一盆羊肉汤,热气腾腾,营养有了,能量有了。喝上一口美味的正宗的简阳羊肉汤,下到肚里,暖到了心里。吃不到朋友看了介绍肯定心急了,没关系,想到了这点,把正宗的简阳羊肉汤的做法告诉你。

简阳羊肉汤的做法 正宗

1、熬汤:这一点非常重要。(鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨,羊肉一起煮)

2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。

3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉(这个很重要,但不要放太多,一点点就好了)。

4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的。放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好(拿手指间夹点点撒在上面就可以啦!)

5、起锅,放葱。

6、打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子!其实简阳的吃法是放葱,一般不在汤里放香菜的,大家要切记,放了香菜,羊肉汤一锅都不正宗了,会遮盖点点羊肉汤的香味。鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅,买一或者两条就可以了。

以上就是简阳羊肉汤的做法,每一步都很重要,千万不能忽略或者用其它调料代替,做了出来觉得不正宗,可别说实在这里学的简阳羊肉汤的做法。有信心的朋友可以去试试哦。

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