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包菜胡萝卜炒面的做法五颜六色超好吃

2019/06/05 来源:孝感信息港

导读

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包菜味道极清香,营养又很丰富,受到了很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:包菜胡萝卜炒面的做法 五颜六色超好吃,一起来看下吧!

首先来看下包菜胡萝卜炒面的做法:

材料:

包菜,面条,胡萝卜,洋葱,猪肉,食盐,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,香油,胡椒粉,植物油等

步骤:

1.洗干净所用原料,肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉、植物油、盐,搅拌均匀,腌制10分钟

2.包菜、洋葱和胡萝卜切丝,葱姜切末

3.锅中放适量植物油,放入腌制好的肉丝滑炒熟,盛出备用

4.这时候可以把面条先熟好,锅中放水,水开后,放入面条煮至8成熟,捞出,放凉水里面备用

5.炒锅中放油,热后放入葱姜末爆香

6.放入洋葱丝翻炒

7.放入胡萝卜和包菜翻炒至软,这时候可以放入适量蚝油和盐

8.加入原来炒好的肉丝翻炒均匀

9.捞出煮好的面条放入菜中,慢慢翻炒均匀

10.加入香油搅拌均匀,撒小葱花提香

以上主要介绍了包菜胡萝卜炒面的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道面食喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

包菜的功效与作用

1、杀死白细胞

卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

2、富含叶酸

卷心菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

3、治疗溃疡

卷心菜富含维生素U,这是一种溃疡愈合因子。维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。

4、刺激生成有益酶

卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中强的抗癌成分。

温馨小提示

包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

以上就是关于:包菜胡萝卜炒面的做法 五颜六色超好吃的分享,希望对你有帮助。

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