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烤鸡翅棒棒腿的做法

2019/05/15 来源:孝感信息港

导读

烤鸡翅、棒棒腿的材料:鸡翅2只,棒棒腿2只,辣椒粉少量,咖哩粉少量,酱油1大匙,香油1/3大匙,沙拉油少许,蒜末1小匙,辣椒1小匙烤

烤鸡翅、棒棒腿的材料:

鸡翅2只,棒棒腿2只,辣椒粉少量,咖哩粉少量,酱油1大匙,香油1/3大匙,沙拉油少许,蒜末1小匙,辣椒1小匙

烤鸡翅、棒棒腿的做法:

(1)先将鸡翅、棒棒腿洗净沥干,腌制前先由内侧轻划1刀。(如果不划刀烤时肉质口感会较佳,可以串起来烤并保存汁液)

(2)将腌料与材料1起拌匀,或可再放入冷藏腌15分钟。

(3)将烤架洗净后刷上少许油,将腌制好的棒棒腿及鸡翅,放在中高温火处烤,依照烧烤的顺序,待鸡翅及棒棒腿烤成褐色时,再翻面继续加热,并分别撒上调味料(可依个人喜好增减),并烤至熟透入味便可食用。

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