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开胃荤菜酸菜鱿鱼的做法

2019/05/14 来源:孝感信息港

导读

酸菜鱿鱼的材料酸菜500g干鱿鱼相克食品1个油适当盐适当白糖相克食品适当辣椒适当青蒜适当 酸菜鱿鱼的做法图片步骤,怎样做酸菜鱿鱼好吃?

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备酸菜,鱿鱼干,青蒜,辣椒。

鱿鱼温水提早泡制好备用。

热锅加油,下姜丝爆香。

再将酸菜沥水下锅。

加适当白糖及细盐调味。

再将鱿鱼去皮改刀下锅同炒。

炒至鱿鱼要熟透时,再将尖椒末及青蒜末下锅。

转小火加适当鸡粉炒至均匀挂味便可。

1份鱿鱼酸菜完成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鱿鱼的表皮1定要剥掉,要不然其味会偏重1点。

要炒制酸菜的时候,先要尝1下原味的酸菜是何咸酸度,这模样我们在炒制的时候才知道要加多少盐来均衡其味。

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