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买西红柿也有诀窍为了健康进来看一眼

2019/06/08 来源:孝感信息港

导读

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西红柿含有丰富的维生素。爱美的女性,常吃西红柿可以美白抗衰老。爱吃西红柿的你真正会挑西红柿吗?其实买西红柿也有诀窍。对于优质的西红柿有这样几个特征:有红绿相间的果蒂;果实整体圆滑,果形周正,成熟适度;西红柿籽呈土黄色,果肉红色多汁。但是以下这几种可千万别买。

为了家人健康,买西红柿的诀窍可要留心啊。一、果蒂部位发青的。没成熟的西红有“青肩”(果蒂部青色),它们可能含有一种名叫番茄苷的有毒成分,吃完之后会有苦涩的口感。二、色泽不均匀的。这类西红柿在生长的过程中可能感染了病毒,味道和营养价值也会大打折扣。三、畸形的。如果西红柿有明显的尖顶或者外观呈多面体,很可能因为病毒或过分使用激素所致。四、手感坚硬,籽粒呈绿色的。催熟的西红柿手感很硬,掰开一看籽呈绿色或未长籽,而且少汁,肉与汁一体,结构不明显,这种西红柿多涂有化学物质——乙烯利,虽然毒性较低,但长期食用有害健康。

(资讯责编:范莹)

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